收拾厨房，打开最上面那个柜子，翻出来一堆东西。原汁机、酸奶机、面条机、豆芽机，还有一台落满灰的厨余垃圾处理器，装在台下但好久没开过了。 我媳妇站在旁边看了一眼，说：“这些加起来花了小两千吧？” 我说差不多。她说：“用了几次？” 我想了想，没说话。 厨房是最容易冲动消费的地方。 你买的时候，脑子里想的都是“我会天天用”。用了几次之后，你才知道自己当时想得太美。 原汁机：榨汁五分钟，洗机器二十分钟 买它的时候，我想的是每天早上一杯鲜榨橙汁，健康、省钱、有生活品质。 用起来才知道，榨汁五分钟，洗机器二十分钟。滤网特别细，果渣卡在缝里，得用刷子一点一点刷。榨一杯橙汁，先剥皮、再切块、再榨、再拆开洗，前后折腾半天。 用了三四次，我就把它塞柜子里了。后来搬家差点忘了它还在。我媳妇说：“你当时说天天用，结果连一周都没撑到。” 酸奶机：做了五六回，成功两回 这个是我媳妇买的。她觉得外面酸奶添加剂多，自己做干净。 做了几回，翻车比成功多。发酵时间不好控，温度差一点，做出来酸得没法入口。菌粉、牛奶、糖算下来，成本不比买的低。做出来还得加果酱调味，不然吃不下去。 做了五六回，成功两回。后来菌粉过期了，她也没再买。机器在柜子里躺了两年。 自制酸奶这件事，偶尔玩一次可以，当日常就算了吧。 你花那个时间精力，不如买一盒好酸奶。 面条机：和面比例难掌握，洗机器比做面条还费劲 这个是我买的。我想着自己压的面条没添加剂，吃着放心。 用起来才知道，和面比例特别难掌握。水多一点，面粘成团，压不出来。水少一点，面太干，一压就碎。好不容易压出来了，出面口和螺杆里卡的面渣，得拆开一点点抠。 洗机器比做面条还费劲。 一年用不了两次。后来我丈母娘来家里，看见那台面条机，说她邻居家也有一台，用了两次就收起来了。她说：“你们年轻人就是爱买这些花里胡哨的。” 豆芽机：发一茬不够炒一盘 这个是看短视频种的草。视频里说，放豆子进去，几天就出豆芽，简单又健康。 买回来发了两次。第一次，温度没控好，烂根了，打开一股臭味。第二次，长得稀稀拉拉，发了一茬不够炒一盘。第三次我没试，直接把机器送人了。 豆芽这东西，菜市场两块钱一把，新鲜又便宜。 你花几百块买个机器发它，发出来还不够费电的。这笔账，我算不过来。 厨余垃圾处理器：挑房子、挑管道、挑习惯 这个装的时候挺费劲，台下盆拆了，管道改了，花了不少钱。 装完用了半年，堵了一回。骨头、贝壳、粗纤维不能打，芹菜梗塞进去差点把管道堵死。老小区下水管细，物业本来就不建议装。通管道花了两百，师傅说：“你这机器，少用为妙。” 现在我只敢打点菜叶子、水果皮，大件还是老老实实扔垃圾桶。 垃圾处理器挑房子、挑管道、挑习惯，不是买个机器就能一劳永逸。 厨房凉霸：吹的是热风，开了比不开还难受 夏天做饭一身汗，我想着吊顶装个凉霸能降温。 装完第一个夏天我就后悔了。凉霸本质就是个吊顶风扇， 它不制冷，吹的是厨房里的热空气。 风一吹，灶台火苗晃，油烟也被吹得到处跑。你开着它做饭，感觉像有人在旁边拿吹风机对着你吹热风。 开了比不开还难受。现在基本不用。厨房降温靠凉霸不靠谱，开窗、装空调、少做爆炒，哪个都比它强。 这六样东西，不是坏产品。它们都有用，只是对大多数家庭来说， 用的频率太低，维护成本太高，买的时候想得太美。 厨房的东西，简单耐用比功能 多 重要。你买的是工具，不是想象。 工具天天用得上，想象用两次就腻了。 我那个柜子现在空了一半。剩下的东西，都是天天用得着的：电饭煲、空气炸锅、烧水壶。 那些花里胡哨的，全让我清了。 我媳妇说了一句话挺对：“ 厨房就这么大，放不下那么多万一用得上。 ” 特别